诗文 | 杂酱面 |
释义 |
食材明细
杂酱面的做法步骤
小窍门
1.杂酱里的配菜可根据自己喜好,茭白、白萝卜、香菇等都可以,根据蔬菜熟的难易程度入锅煸炒;2.拌面的菜也可以根据自己喜好,菠菜、莴笋丝、豆芽、白菜丝都可以;3.杂酱不要炖的太干,以防粘锅;4.面煮熟以后记得过水,最好是提前晾好的凉开水,以防吃了不舒服。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
主食
面条
家常菜
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