食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧猪脚的做法步骤
-
1香菇提前泡发。 -
2魔芋丝备用。
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3猪脚斩块用温水清洗。
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4冷水下锅焯水，加入姜片。
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5用流水清洗干净。
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6锅中加入少许油加入冰糖炒出糖色，倒入猪脚翻炒，加入蒜生姜。
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7加入香菇花生米，辣椒八角桂皮，适量清水，转入电压力锅中，压30分钟。
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8排气后开锅加入魔芋丝再煮10分钟即可，加入盐调味。
-
9装盘即可。
使用的厨具：电压力锅
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