食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎饺抱蛋的做法步骤
-
1先把饺煮至八成熟，把饺子平铺放入一筛子中沥干燥水份。速冻饺子与新鲜饺子也要如此做法！ -
2取一个鸡蛋打散！ -
3准备好黑芝麻或白芝麻。 -
4平底锅倒入少许油，加热。 -
5把饺子下锅铺好造型，中火先煎一面，再翻过来另外煎一面，煎至金黄色倒入半小杯水，焖一会。 -
6这时倒入鸡蛋液，把锅左右挪动，让其均匀受热。 -
7蛋液半凝固状态下，洒上葱花与黑芝麻。连平底锅一起上桌。成品如图所示！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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晚餐
- 蕃茄蛋花汤
- 牛轧糖
- 油泼黄瓜鸡丝
- 蕃茄滑蛋
- 香煎珍宝菇
- 西红柿鸡蛋打卤面
- 凉瓜炒牛肉
- 韭菜炒烤麸
- 三鲜饺子
- 水果生日蛋糕
- 银耳马蹄糖水
- 彩椒炒花甲肉
- 春吃豌豆上班族养颜明眸法宝豌豆枸杞炒肉
- 干煸肉丝
- 麻辣香肠炒韭菜
- 鱼香肉丝
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- 饺子汤
- 凤梨芒果酱
- 绿豆糕
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- 不遑启处
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- 不遑宁处
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- 不遗余力
- 不遗寸长
- 不遗尺寸
- 不遗巨细
- 不遗毫发
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