“粉嫩的芋头配上鲜虾和猪肉，味道别提有多赞了，做法也非常简单，吃上一口芋头糕，口感细软，绵甜香糯，层次分明，一口接一口根本停不下来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香芋鲜虾饼的做法步骤
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1?用刀划开虾背，挑出虾线，切成碎末，用姜片腌制15分钟。 -
2?猪肉馅中加入植物油、无添加的酱油、葱花，用筷子搅拌均匀。 -
3?芋头切成细丝，放入肉馅中。 -
4?继续放入腌制好的虾仁末和淀粉。大月龄的宝宝可以根据口味加入适量的盐来提味。 -
5用手抓拌均匀。最后芋头糊是黏糊糊比较浓稠的哈，不然无法蒸成型。 -
6?模具上刷上薄薄的一层油，底部垫上硅油纸，这样为了更好的脱模。 -
7?放入准备好的香芋鲜虾馅料，用勺子抹平压实。 -
8?模具放入锅中，中火蒸25分钟。（蒸的时间根据自己的量和厚度调整哈） -
9?出锅脱模，切成小块。 -
10?放入刷上薄薄一层油的平底不粘锅中，煎至两面金黄！ -
11?出锅，可以给宝宝吃啦，配上一碗粥，营养一餐就完美了！
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
饼