“粽子是端午节每年都会做的一个美味。自己包粽子乐趣多，主要是自己想吃什么口味都自己做馅料。包出来合自己的味道。粽子特别喜欢它的清香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄粽子的做法步骤
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1备好食材 -
2咸蛋只要蛋黄牛肉肠香菇切丁
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3锅中倒油炒香菇牛肉肠
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4加蚝油生抽炒入味装碗备用
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5粽叶洗干净用开水烫一下糯米提前泡好的
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6糯米加蚝油老抽生抽
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7拌匀
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8加入炒好香菇等
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9拌匀
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10开始包粽子
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11粽叶折个三角形
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12加一勺糯米
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13加半个咸蛋黄
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14在加入糯米压一下
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15把粽叶盖住糯米
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16用绳子套紧
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17依次包好
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18放入电饭煲
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19加水淹过粽子
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20按煮饭键40分钟
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21在闷15分钟即可
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22出炉
小窍门
咸蛋黄的特别好吃。反正根据自己口味加馅料。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜