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诗文 家常拌面
释义
家常拌面的做法
“清晨快速拌面,纯属自创。”

食材明细

主料
  • 碱水面 适量
  • 土豆 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿 适量
  • 五香花生米 适量
辅料
  • 碎葱花 适量
  • 葱丝 适量
  • 黄豆酱 少许
  • 热油 少许
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

家常拌面的做法步骤

  • 家常拌面的做法步骤:1
    1
    将土豆切成小丁;火腿切成薄片;葱花切碎;花生米压碎
  • 家常拌面的做法步骤:2
    2
    将葱花切丝;将鸡蛋煎至金黄
  • 家常拌面的做法步骤:3
    3
    将碱水面煮熟,并过两遍凉水;将土豆丁焯水煮熟
  • 家常拌面的做法步骤:4
    4
    将面条放入碗底,依次放入火腿,土豆丁,煎鸡蛋。将葱花,葱丝,黄豆酱,辣椒面放置最上方。将花生油烧至滚烫,浇至,凉拌即可。

小窍门

如果喜欢吃蒜,可以加入蒜末。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 17:01:20