“说到用新鲜的水果来制作炒饭。这个菠萝是再合适不过的呢，因为菠萝自带一股清香。是非常适合做炒饭的。今天做一道清爽的菠萝炒饭。小孩儿可爱吃了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝炒饭的做法步骤
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1菠萝用淡盐水浸泡。切丁。洋葱，西芹。胡萝卜。切丁。（洋葱用白洋葱辛辣味少。） -
2锅里放点猪板油化掉以后放胡萝卜，洋葱。以及芹菜翻炒两下起锅备用。 -
3锅里留油，放入煮好的米饭。这个米饭那可以放做的耙软一点的，吃起有一种糯米的味道。开小火慢慢炒。 -
4炒出油分以后。把西芹，洋葱和胡萝卜放下去翻炒，再放鸡精。 -
5开大火放菠萝翻炒均匀。 -
6色香味美。
小窍门
米饭呐，要煮得略耙点，和我们以往的炒饭有一点不同。保持这个菠萝的香味。
使用的厨具：平底锅
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