食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双椒冬笋鸡片的做法步骤
-
1准备食材。 -
2鸡胸，冬笋切片，彩椒切小块。 -
3小米椒切碎。 -
4鸡胸用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。 -
5葱姜蒜切碎。 -
6锅中放油，爆香葱姜蒜花椒后捞出丢弃。 -
7锅中留油快炒鸡片至变色捞出。 -
8锅中留油煸炒冬笋，彩椒至断生。 -
9加入炒好的鸡片，加盐，白糖，勾芡即可。
使用的厨具：炒锅
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