食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒泥鳅的做法步骤
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1新鲜的泥鳅。 -
2准备好青椒。
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3起锅烧油，油里加一点点盐，下泥鳅小火慢煎。
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4青椒切成小圈，大蒜头拍碎，姜切片。
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5煸干的泥鳅。
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6泥鳅铲至一边，下青椒炒断生。
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7泥鳅和青椒翻炒均匀。
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8加盐、鸡精、耗油、米酒、老抽调味，翻炒均匀。
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9起锅装盘。
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10好了??。
使用的厨具：炒锅
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