“什锦炒粉丝，既可以作为一道菜，也可以作为一道正餐，快手简单。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
什锦粉丝的做法步骤
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1木耳用水提前泡发。 -
2粉丝用温水泡软。
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3将泡发的木耳、胡萝卜、包菜切丝条状。
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4炒锅倒油，炒香蒜末。
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5加入胡萝卜丝略炒。
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6继续加入木耳丝。
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7加入包菜丝。
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8最后加入泡好的粉丝，加入生抽翻炒均匀即可。
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9什锦炒粉丝就完成了。
小窍门
1、木耳要用大朵的，口感比较脆。
2、还可以加入肉丝或者鱿鱼干。
3、味道淡又不想加太多生抽的话可以加入一些盐水进行调味。
2、还可以加入肉丝或者鱿鱼干。
3、味道淡又不想加太多生抽的话可以加入一些盐水进行调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
午餐
晚餐