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诗文
炒红薯
释义
食材明细
主料
红薯
适量
蒜苗
适量
辅料
酱油
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒红薯的做法步骤
1
大番薯两个,削皮切片,切好后洗两次,洗掉表面淀粉。
2
蒜苗切小段。
3
热锅下油,将蒜苗炒香。
4
加入番薯,中火翻炒,注意不要粘锅,然后加入酱油,盐。
5
加入水,盖盖子焖煮。
6
熟透之后出锅。
7
也可以煮烂一些再出锅。
小窍门
如果红薯糖水,蒸红薯…等等吃腻了,这样子炒来吃很好吃,咸香,还伴着蒜香,也可以直接当主食了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/18 7:09:45