食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒红薯的做法步骤
-
1大番薯两个，削皮切片，切好后洗两次，洗掉表面淀粉。 -
2蒜苗切小段。 -
3热锅下油，将蒜苗炒香。 -
4加入番薯，中火翻炒，注意不要粘锅，然后加入酱油，盐。 -
5加入水，盖盖子焖煮。 -
6熟透之后出锅。 -
7也可以煮烂一些再出锅。
小窍门
如果红薯糖水，蒸红薯…等等吃腻了，这样子炒来吃很好吃，咸香，还伴着蒜香，也可以直接当主食了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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