“鲜奶油麦芬里面加入黑加仑~味道相当的可口呢~呼呼~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
黑加仑鲜奶油麦芬的做法步骤
-
1准备食材。 -
2黑加仑用清水浸泡着，备用。黄油切小块，软化，不要呈液态，加入细砂糖和盐，用电动打蛋器打发，黄油颜色变浅，体积膨胀为止。 -
3分两次加入蛋液，继续用打蛋器打发。 -
4再加入炼乳，继续搅拌，直到所有食材呈羽毛状即可。 -
5把泡打粉和面粉混合好后，筛进黄油混合物中。 -
6再加入炼乳，用刮刀搅拌均匀。 -
7均匀的舀进纸托中，2/3满就可以了，然后，在面上均匀的撒上已经浸泡好的黑加仑。 -
8放进预热好的烤箱里面，180℃，中层，上下火，20分钟左右，烤到完全膨胀，表面呈漂亮的金黄色就可以啦。 -
9好啦~黑加仑鲜奶油麦芬就完成啦~~简单又美味~~~ -
10祝大家好胃口~下次见啦~~
小窍门
1、炼乳的加入，可以让麦芬的口感更佳浓郁，脱脂和全脂都可以。
2、黑加仑一定要用清水或者酒类浸泡，放在蛋糕表满的时候一定要保持一定的湿润度，这样在烤的过程中，才不会因为高温而烤焦果仁。
3、当然，黑加仑的部分可以换成自己喜欢口味的果脯或者果仁。
4、恩~画框黑加仑写生提子了~嘻嘻~~大家自动忽略吧~~~恩恩~
好啦~黑加仑鲜奶油麦芬就完成啦~~简单又美味~~~
2、黑加仑一定要用清水或者酒类浸泡，放在蛋糕表满的时候一定要保持一定的湿润度，这样在烤的过程中，才不会因为高温而烤焦果仁。
3、当然，黑加仑的部分可以换成自己喜欢口味的果脯或者果仁。
4、恩~画框黑加仑写生提子了~嘻嘻~~大家自动忽略吧~~~恩恩~
好啦~黑加仑鲜奶油麦芬就完成啦~~简单又美味~~~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙