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诗文 奶香曲奇
释义
奶香曲奇的做法
“奶香味十足,花纹不消失,酥到掉渣的曲奇一定要动手试试哦”

食材明细

主料
  • 黄油 (软化)130克
  • 糖粉 30克
  • 2克
  • 牛奶 10克
  • 高筋面粉 63克
  • 低筋面粉 58克
  • 玉米淀粉 24克
  • 奶粉 13克
辅料
  • 淡奶油 20克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

奶香曲奇的做法步骤

  • 奶香曲奇的做法步骤:1
    1
    准备好黄油,放入微波炉叮一分钟软化。
  • 奶香曲奇的做法步骤:2
    2
    软化好的黄油加盐和糖粉用电动打蛋器打发至黄油膨胀发白加10克牛奶和20克淡奶油继续打发一会儿。
  • 奶香曲奇的做法步骤:3
    3
    加入高筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉翻拌均匀(不要过度搅拌,以免起筋)。
  • 奶香曲奇的做法步骤:4
    4
    拌好的面糊装入裱花枪里,挤入烤盘中(挤出自己喜欢的花型)。
  • 奶香曲奇的做法步骤:5
    5
    挤好全部的曲奇饼干生胚,放入预热好的烤箱,170度,中层,烤15分钟。
  • 奶香曲奇的做法步骤:6
    6
    好了??。
  • 奶香曲奇的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 奶香曲奇的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 奶香曲奇的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 奶香曲奇的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 12:36:55