食材明细
- 酱香 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡翅根龙虾尾豆腐煲的做法步骤
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1食材：龙虾尾、鸡翅根（已清洗焯水）、豆腐、姜片、蒜（已拍）、香葱。 -
2将豆腐放在案板上切开，待用。
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3起锅倒油烧热，下入鸡翅根煎至两面微黄。
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4接着，将煎好的鸡翅根移入砂锅里，搁入姜片和蒜，加适量的料酒。
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5加适量的生抽。
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6加适量的蚝油。
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7加适量的甜面酱。
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8加适量的盐。
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9加适量的白糖。
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10加适量的清水。
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11调味烧煮开，烧煮10分钟。
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12然后，合入豆腐和龙虾尾翻动一下煲至5分钟。
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13最后，关火搁入香葱即成。
使用的厨具：砂锅
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