“色泽红润，鲜香入味，非常的美味！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿洗净浸泡一会儿，沥干划两刀备用。 -
2姜片适量备好。
-
3热锅冷油，煸香姜片，把姜渣盛出。
-
4放入鸡腿两面煎至金黄色。
-
5加入适量生抽及料酒先焖两分钟。
-
6加入适量热水及少许盐大火烧开转中小焖廿分钟。
-
7待汤汁快收干时即可。
-
8即将出锅装盘
-
9成品图。
-
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐