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诗文
红烧鸡腿
释义
“色泽红润,鲜香入味,非常的美味!”
食材明细
主料
鸡腿
适量
姜片
适量
辅料
稻米油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净浸泡一会儿,沥干划两刀备用。
2
姜片适量备好。
3
热锅冷油,煸香姜片,把姜渣盛出。
4
放入鸡腿两面煎至金黄色。
5
加入适量生抽及料酒先焖两分钟。
6
加入适量热水及少许盐大火烧开转中小焖廿分钟。
7
待汤汁快收干时即可。
8
即将出锅装盘
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/11 20:22:23