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诗文
粽子
释义
食材明细
主料
江米
适量
红枣
适量
红豆馅
适量
芦叶
适量
辅料
清水
适量
线绳
适量
甜香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
粽子的做法步骤
1
江米提前两小时左右清水浸泡。
2
红枣适量洗净。
3
提前准备好的红豆馅。
4
芦叶放在清水中浸泡。
5
取几片芦叶,底部先放一颗枣,接着放入适量江米,然后再放几颗枣,最后再放入江米,填满。
6
一只手拖住底部,另一只手裹住芦叶从上↑往左下↓折,出来一个尖角后再往右→折。
7
包好后用线绳系紧实,我自己包的时候实在无法拍照,这三张图是手机里的,不是本人操作,见谅,哈哈。
8
依次包好所有的粽子,豆沙馅也是以上步骤。
9
把粽子放入高压锅里面,上汽后蒸25分钟即可。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃 端午节
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更新时间:2025/3/19 4:50:04