“猪骨有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨的功效，搭配富含氨基酸、维生素、膳食纤维等营养元素的黑蒜，让精心熬制的汤，美味清香之余，健康养颜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑蒜猪骨汤的做法步骤
-
1准备食材 -
21、鸡脚、猪骨清洗干净，用热开水再清洗一下，放入锅内，黑蒜切成四瓣，皮也可以放入锅内
-
33、根据自家炖盅的大小适当添加开水和材料，水烧开后，炖1个半-2小时即可
小窍门
1、选用新鲜的猪骨和鸡脚
2、选用120天熟成黑蒜，品质和味道更佳
2、选用120天熟成黑蒜，品质和味道更佳
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
汤羹
老人
朋友聚餐
冬季食谱
宴客菜