正宗香菇焖排骨的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香菇焖排骨
释义	食材明细主料排骨 2根辅料干香菇一把姜一块蒜两粒瑶柱 5粒调料蚝油半匙生抽半匙盐适量油适量生粉 1小勺咸香口味焖工艺半小时耗时普通难度香菇焖排骨的做法步骤 1 提前泡发干香菇和瑶柱，香菇中间换三次水，前两次水倒掉，洗净，最后一次泡香菇的水留着焖排骨。 2 排骨洗净，将所有调料倒入拌匀。油最后放。 3 姜蒜切粒。 4 油锅倒入腌好的排骨，两面煎。 5 大火煎，快速锁住水份。稍微有点焦黄就可以了。 6 倒入姜蒜粒，爆香。 7 倒入香菇和瑶柱。 8 翻拌均匀。 9 倒入香菇水。 10 大火烧开。 11 转入砂锅焖20分钟。 12 大火收汁即可。使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	凉拌荞麦面辣炒毛豆鸡肉丝瓜粥肉馅调制法土豆鸡肉泥枸杞西洋参炖桂圆香菇肉片辣椒炒肉末红烧螃蟹芝士夹心肉丸家常烙饼快手零食——黄油饼干鸡蛋皮冻鱼香鸡丝千层油饼酱香土豆面凉拌黄瓜卷杂锦炒饭小米红枣软饼珍妮曲奇干煸蚕蛹凉拌黄瓜戚风蛋糕玫瑰饺子猪肉豆腐蒸水饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。