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诗文 琥珀莴笋
释义
琥珀莴笋的做法
“脆爽清甜的“琥珀莴笋丝”很适合这个燥热的夏季食用,夜宵也是不错的原则呦!”

食材明细

主料
  • 莴笋 1个
  • 核桃 6个
  • 洋葱 适量
  • 大蒜 少许
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 陈醋 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

琥珀莴笋的做法步骤

  • 琥珀莴笋的做法步骤:1
    1
    将莴笋、核桃、洋葱、大蒜去皮洗净备用。
  • 琥珀莴笋的做法步骤:2
    2
    莴笋、洋葱切丝,大蒜切末。
  • 琥珀莴笋的做法步骤:3
    3
    锅中热水放莴笋丝焯水
  • 琥珀莴笋的做法步骤:4
    4
    焯熟的莴笋丝过冷水备用
  • 琥珀莴笋的做法步骤:5
    5
    将焯好的莴笋丝及洋葱丝垫在盘底,放到冰箱冷藏(冰镇后的莴笋更清爽呦!)
  • 琥珀莴笋的做法步骤:6
    6
    将核桃仁、大蒜以及其他所有调料放到小碗里(调料按个人口味哈??)
  • 琥珀莴笋的做法步骤:7
    7
    将料汁倒在莴笋上拌匀即可食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   学生  
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更新时间:2024/12/22 16:00:31