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诗文
猫耳朵
释义
食材明细
主料
面粉
500g
红糖
30g
辅料
油
适量
白糖
30g
牛奶
适量
水
适量
甜味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
猫耳朵的做法步骤
1
面粉过筛分成两等分。
2
一份加白糖和牛奶。
3
一份加红糖水。
4
两个都揉成光滑的面团。
5
分别擀成面皮。
6
两个面皮叠加在一起再用擀面杖压实。
7
从一端卷起来。
8
盖上保鲜膜冰箱冷藏至少两小时。
9
取出切薄片。
10
油烧至四成热下去面片炸至香脆捞出。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/3 20:04:09