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诗文 香菇油菜
释义
香菇油菜的做法

食材明细

主料
  • 香菇 150克
  • 油菜 150克
  • 猪肉 50克
辅料
  • 食盐 5克
  • 花生油 5克
  • 生抽 3克
  • 鸡精 0.5克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇油菜的做法步骤

  • 香菇油菜的做法步骤：1
    1
    猪肉切片，冷水下锅焯水。新鲜猪肉不用焯水。
  • 香菇油菜的做法步骤：2
    2
    水开即可。
  • 香菇油菜的做法步骤：3
    3
    洗净浮末，沥干水分。
  • 香菇油菜的做法步骤：4
    4
    改刀。
  • 香菇油菜的做法步骤：5
    5
    香菇洗净改刀切片。
  • 香菇油菜的做法步骤：6
    6
    油菜洗净。
  • 香菇油菜的做法步骤：7
    7
    锅烧热水，放食盐和花生油。
  • 香菇油菜的做法步骤：8
    8
    水开下油菜烫熟。
  • 香菇油菜的做法步骤：9
    9
    油菜摆盘。
  • 香菇油菜的做法步骤：10
    10
    锅烧底油。
  • 香菇油菜的做法步骤：11
    11
    放肉煸炒。
  • 12
    炒制肉丝微黄。
  • 香菇油菜的做法步骤：13
    13
    放香菇食盐，生抽翻炒至香菇变软。
  • 香菇油菜的做法步骤：14
    14
    放鸡精调味即可。
  • 香菇油菜的做法步骤：15
    15
    装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/29 6:50:56