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诗文 香辣小龙虾
释义
香辣小龙虾的做法

食材明细

主料
  • 龙虾 500克
  • 尖椒 250克
辅料
  • 适量
  • 豆瓣酱 2勺
  • 花椒 一把
  • 大蒜 一把
  • 干辣椒 一把
  • 料酒 50克
  • 鸡精 2勺
  • 十三香 适量
  • 葱节 一把
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香辣小龙虾的做法步骤

  • 香辣小龙虾的做法步骤:1
    1
    清理好放入盆内有盐水寖泡,中途换几次清水
  • 香辣小龙虾的做法步骤:2
    2
    捞入盘中待用
  • 香辣小龙虾的做法步骤:3
    3
    锅里加入适量菜油,待到油温高时下入龙虾翻炒,变色时放入料酒,大蒜干花椒,干辣椒,十三香,豆瓣酱,盖上盖子
  • 香辣小龙虾的做法步骤:4
    4
    水分干时就差不多熟了,下入尖椒,盐,葱节
  • 香辣小龙虾的做法步骤:5
    5
    翻炒至辣椒熟
  • 香辣小龙虾的做法步骤:6
    6
    起锅装盘
  • 7
    香烹peng
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   川菜  
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更新时间:2025/3/17 7:46:52