食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干烧桂鱼的做法步骤
-
1准备食材……桂鱼杀洗好，背上划几刀，用盐和老酒腌制15分钟 -
2把葱姜蒜切碎末，长尖椒切小段，午餐肉切丁 -
3大火把油烧热，油温要高点 -
4把桂鱼冲着干净，水份控干，放进油锅内，煎至两面金黄，肉熟透 -
5把煎好的鱼盛出来 -
6葱姜蒜末豆瓣酱放油锅炒香 -
7放进毛豆尖椒翻炒几下，倒少量酱油（不可倒多，豆瓣咸）最后放午餐肉 -
8加适量水，料酒，把鱼放进去焖烧，记得翻边。（图片忘记拍了） -
9待水煮的剩下不多时，加少量鸡精，胡椒粉，滴几滴香油。出锅，散上葱花！香喷喷，鱼很鲜！很下饭的一道菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
晚餐
- 玉米排骨汤
- 传统桃酥
- 一盆飘香
- 豌豆肉片汤
- 香葱炒肉
- 小米南瓜粥
- 葱炒鸡蛋
- 菠菜猪肝粥
- 酱爆四季豆
- 咖啡豆饼干
- 比斯吉小面包
- 简易机烤牛肉条
- 香菇时蔬疙瘩汤
- 浓香鲔鱼面包
- 凉拌随便
- 雪菜烧黄鱼
- 玉米鸭肉汤
- 辣炒菜心
- 法式面包
- 法国奶酪面包
- 【面包机自制草莓酱】
- 奶香紫薯酥球
- 紫薯南瓜冰皮月饼
- 笋子杂酱面
- 三文鱼骨炖虫草花
- 山什么什么容的成语
- 山什么什么宿的成语
- 山什么什么寇的成语
- 山什么什么小的成语
- 山什么什么尺的成语
- 山什么什么尽的成语
- 山什么什么山的成语
- 山什么什么岁的成语
- 山什么什么崖的成语
- 山什么什么工的成语
- 山什么什么帝的成语
- 山什么什么带的成语
- 山什么什么应的成语
- 山什么什么影的成语
- 山什么什么态的成语
- 丁亥除夕书怀（清·郭式昌）
- 丁亥除夕作（清末近现代初·陈寅恪）
- 丁亥除夕怀诸师友（近现代·罗元贞）
- 丁亥除夕有感（近现代·朱帆）
- 丁亥除夕（明·黄佐）
- 丁亥除夕（清·李振唐）
- 丁亥除夕（清·金应澍）
- 丁亥除夜感示诸儿（清末近现代初·王易）
- 丁令威歌（魏晋·丁令威）
- 丁休宁以棘事过金陵见枉有内子之戚思归慰留（明·王世贞）
- 丁使君和昌父诗朱卿亦有句次韵呈之（宋·韩淲）
- 丁使君泛舟宴饯（明·严嵩）
- 丁元珍挽词二首（宋·曾巩）
- 丁公默送蝤蛑（宋·苏轼）
- 丁十五歌（元·成廷圭）
- 小学生轻松日记
- 你的名字(官方分镜画集)
- 机枪入列(精)
- 如何建设数字政府(一网通办一网统管的上海实践)
- 介质律动(2023时装艺术国际先锋展中国濮院)
- 知识产权基础与前沿(创新法治人才培养系列教材)
- 工程热力学学习指导及考研真题(十四五普通高等教育本科系列教材)
- 岩溶地区大坝基础处理关键技术研究/长江设计文库
- 新丝路(日汉对照)/中国故事
- 强国记 中国知识产权的力量
- 课本绘.中国连环画小学生读库 宝莲灯
- 课本绘·中国连环画小学生读库 喻皓
- 塑料的足迹(塑料对现代生活的影响)/青少年环境与科学知识读本
- 温疫论/随身听中医传世经典系列
- 中华人民共和国未成年人保护法中华人民共和国预防未成年人犯罪法(精)