食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干烧桂鱼的做法步骤
-
1准备食材……桂鱼杀洗好，背上划几刀，用盐和老酒腌制15分钟 -
2把葱姜蒜切碎末，长尖椒切小段，午餐肉切丁 -
3大火把油烧热，油温要高点 -
4把桂鱼冲着干净，水份控干，放进油锅内，煎至两面金黄，肉熟透 -
5把煎好的鱼盛出来 -
6葱姜蒜末豆瓣酱放油锅炒香 -
7放进毛豆尖椒翻炒几下，倒少量酱油（不可倒多，豆瓣咸）最后放午餐肉 -
8加适量水，料酒，把鱼放进去焖烧，记得翻边。（图片忘记拍了） -
9待水煮的剩下不多时，加少量鸡精，胡椒粉，滴几滴香油。出锅，散上葱花！香喷喷，鱼很鲜！很下饭的一道菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
晚餐
- 青菜油条荞麦面
- 电饭煲版戚风
- 黄瓜元宝
- 酱香鱿鱼
- 香卤鹌鹑蛋
- 笋丝猪蹄汤
- 番茄土豆炖牛肉
- 椒荷土豆
- 英式点心
- 鸡蛋肉丸子
- 咸五花肉茭白炒毛豆
- 鱼丸煮面
- 海苔肉松
- 尖椒木耳炒肉
- 汽锅鸡
- 甜橙蛋糕卷
- 肉末粉条
- 芝士球
- 这样吃不感觉苦了【凉瓜炒蛋丝】
- 豆酱焖鸡
- 番茄土豆片
- 薯条
- 五彩炒饭
- 腊肠丁米饭披萨
- 韩式大酱汤
- 依什么芦什么的成语
- 依什么葫什么的成语
- 依什么附什么的成语
- 依什么难什么的成语
- 依什么顺什么的成语
- 依仁什么什么的成语
- 依仁游艺
- 依依不舍
- 依依什么什么的成语
- 依依惜别
- 依依难舍
- 依头什么什么的成语
- 依头缕当
- 依头顺尾
- 依头顺脑
- 乙亥冬（宋·彭秋宇）
- 乙亥初度前二日笃望侄余内侄衙轩小酌（明·黄公辅）
- 乙亥初度是岁仍改至元（元·张翥）
- 乙亥北征至分关却望（明·郭之奇）
- 乙亥十一月朔日食（明·钟芳）
- 乙亥十月往平定早发土门宿故关书所见（元·刘因）
- 乙亥午日衙内与四兄小酌（明·黄公辅）
- 乙亥夏日楼外楼坐雨（近现代·郁达夫）
- 乙亥季夏还山居偶兴（明·张宇初）
- 乙亥守岁（明·张萱）
- 乙亥岁东游会稽谒禹陵过马臻祠下询所谓鉴湖（宋·薛季宣）
- 乙亥岁八月十五日夜同景叔知府少卿翼道提举（宋·毕仲游）
- 乙亥岁毗陵道中（宋末元初·戴表元）
- 乙亥岁除渔梁村（宋·黄公度）
- 乙亥年雪（明·严嵩）
- 红咖啡
- 未庄的传说
- 小康书
- 熔炉
- 美始于怀念
- 猫桌
- 盗墓密码之逢墓之夜
- 冷酷总裁的双面恋人
- 网游之一见情深爱上你
- 网游之绝版爱情非你不行
- 网游之一日不见如隔三秋
- 实用商务英语谈判--策略与技巧(附光盘第3版当代商务英语普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 多样式攻克大学英语四级词汇(积极性分类版便携版第4版全国大学英语四级考试必备)
- 管理会计(普通高等院校经济管理类十二五应用型规划教材)/会计系列
- 岩土工程原位测试