食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干烧桂鱼的做法步骤
-
1准备食材……桂鱼杀洗好，背上划几刀，用盐和老酒腌制15分钟 -
2把葱姜蒜切碎末，长尖椒切小段，午餐肉切丁 -
3大火把油烧热，油温要高点 -
4把桂鱼冲着干净，水份控干，放进油锅内，煎至两面金黄，肉熟透 -
5把煎好的鱼盛出来 -
6葱姜蒜末豆瓣酱放油锅炒香 -
7放进毛豆尖椒翻炒几下，倒少量酱油（不可倒多，豆瓣咸）最后放午餐肉 -
8加适量水，料酒，把鱼放进去焖烧，记得翻边。（图片忘记拍了） -
9待水煮的剩下不多时，加少量鸡精，胡椒粉，滴几滴香油。出锅，散上葱花！香喷喷，鱼很鲜！很下饭的一道菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
晚餐
- 水蒸芙蓉蛋
- 蘸水儿菜
- 韩式辣白菜拌面
- 韭菜鸡蛋饼
- 南极磷虾蒸虾糕
- 香甜胡萝卜羹
- 泰式咖喱牛肉
- 苦瓜炒蛋
- 美颜银耳羹
- 包菜炒饼
- 雪梨红枣茶
- 奶油泡芙
- 凉拌苦瓜
- 锡纸金针菇
- 筋肉蒸菜干
- 蒜蓉鸡毛菜
- 散寒茶
- 醋溜绿豆芽
- 孜然杏鲍菇牛肉粒
- 麻辣猪血
- 蓝莓玛芬蛋糕
- 豆浆
- 八寸芒果酸奶慕斯蛋糕
- 辣烧蒲鳗
- 胡萝卜豆泡千张焖鸭
- 绳不挠曲
- 绳之什么什么的成语
- 绳之以法
- 绳什么之什么的成语
- 绳什么什么利的成语
- 绳什么什么后的成语
- 绳什么什么士的成语
- 绳什么什么子的成语
- 绳什么什么戏的成语
- 绳什么什么断的成语
- 绳什么什么曲的成语
- 绳什么什么步的成语
- 绳什么什么武的成语
- 绳什么什么法的成语
- 绳什么什么灶的成语
- 即席次吴季行韵（宋·张镃）
- 即席次小眉韵（近现代·苏大山）
- 即席次府判韵（宋·徐鹿卿）
- 即席次徐正郎庭实韵（明·潘希曾）
- 即席次必强六绝句（宋·李新）
- 即席次潘茂洪韵（宋·张镃）
- 即席次王文济少参韵二首（明·王守仁）
- 即席次韵器之相赠（宋·张镃）
- 即席次韵微之泛舟（宋·王安石）
- 即席次韵景周梅花（宋·苏泂）
- 即席次韵赵簿县圃小集呈李明府（宋·汪晫）
- 即席次韵（宋·胡仲弓）
- 即席点韵赋方砚（宋·赵必𤩪）
- 即席用委顺听甘师琴韵（宋·蒲寿宬）
- 即席用实之郎中韵（宋·刘克庄）
- 生物资源汇论
- 咕噜咕噜(平)(NEW)/绘本花园
- 祝辞
- 青鸟
- 宝宝的第一本折叠翻翻书(全4册)
- 小学生优美句子积累打卡计划 基础版
- 给孩子的历史常识
- 彼得·潘 金银岛
- 土豆奥数 同步课程精编 6年级
- 你不可不知的海洋之谜
- 艰难探索
- 邻甲基乙酰乙酰苯胺、C.I.反应蓝224和分散红SE-GL200%(2021) HG/T 5842~5844-2021
- 外国美学 第35辑
- 统编语文教材精讲课程 4年级 上册
- 冰波纯美童话月:光下的肚肚狼+蓝鲸的眼睛 注音全彩修订本(全2册)