“又香又好吃的豇豆包子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
豇豆包子的做法步骤
-
1准备食材，白面提前发好（酵母加水，白糖调匀揉成面团），豇豆，干红辣椒切圆圈丁，葱，姜切末，肉末，郫县豆瓣酱，黄豆酱，盐，白糖。 -
2热锅凉油放肉末炒。 -
3放干红辣椒，姜末炒。 -
4放郫县豆瓣酱，黄豆酱炒香。 -
5放豇豆炒，放盐，味精调味炒匀拿出来放凉，放入葱花拌匀备用。 -
6取面团擀成包子皮，放馅。 -
7包成包子，水开上锅蒸15分钟关火，虚蒸3分钟拿出来。 -
8又香又好吃的包子出锅了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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