“在夜市的小吃摊上吃过铁板烤豆腐，感觉很香，自己在家里尝试着用烤箱烤了一下，很简单也很美味而且更卫生。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤豆腐的做法步骤
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1烤盘铺上锡纸，把切好的豆腐摆上，豆腐块不要切的太厚，太厚了中间不容易熟，大概一厘米厚就可以。 -
2我买的烧烤料，这个比较方便，什么牌子的都行，也可以自己兑，辣椒面，孜然粉，盐，花椒粉兑在一起搅匀。 -
3把烧烤料撒在豆腐上，撒完一面翻过去再撒另一面。 -
4两面都撒好料后，用油刷蘸油淋在豆腐上，淋就可以了不要刷，不然烧烤料都刷掉了。 -
5然后用勺子把生抽滴在豆腐上，每块豆腐上都要滴一些。预热烤箱上下火180度，中层烤25分钟。 -
625分钟后取出豆腐撒上小葱碎，再继续烤5分钟就可以出炉了，全程半个小时。 -
7刚出炉的豆腐很热哦，小心烫嘴。 -
8我配的烤冷面吃，自己在家做黑暗料理很卫生啊，没办法，就是喜欢这些街边小吃????
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜