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诗文	冬瓜丸子汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 适量 肉馅 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 蛋清 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 香菜 适量 葱末 适量 姜末 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 冬瓜丸子汤的做法步骤 1 冬瓜去皮切片。 2 锅中放清水下入冬瓜煮开。 3 肉馅里加入葱姜末，一个蛋清，胡椒粉盐鸡精耗油，食用油。 4 调均匀的肉馅。 5 如图做成丸子放入锅中。 6 煮8分钟左右，加盐鸡精胡椒粉调味。 7 出锅撒香菜即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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