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诗文 蒸金针菇
释义
蒸金针菇的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 一把
辅料
  • 小米辣 一个
  • 香葱 一棵
  • 蒜瓣 两个
调料
  • 食用油 适量
  • 薄盐生抽 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒸金针菇的做法步骤

  • 蒸金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇洗净,控干或者攥干水分,放入盘子里。
  • 蒸金针菇的做法步骤:2
    2
    蒸锅放水,提前烧开,放入金针菇,蒸10分钟。
  • 蒸金针菇的做法步骤:3
    3
    小米辣洗净切小段;蒜瓣去皮切碎末;香葱切碎末。
  • 蒸金针菇的做法步骤:4
    4
    到时间后,拿出金针菇,倒出去蒸出的水分,然后加入适量的薄盐生抽和蒸鱼豉油,放上香葱碎。
  • 蒸金针菇的做法步骤:5
    5
    锅中放少许油,放入辣椒和蒜末,小火炸至蒜末变金黄。
  • 蒸金针菇的做法步骤:6
    6
    趁热淋在金针菇上即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 12:56:24