网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
轻乳酪蛋糕
释义
“好吃的轻乳酪蛋糕”
食材明细
主料
牛奶
650ml
油
35克
低粉
30克
玉米淀粉
20克
糖
75克
鸡蛋
3个
盐
1克
白醋
15克
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
轻乳酪蛋糕的做法步骤
1
没有出门买奶油奶酪于是用牛奶500ml放到锅里小火煮到冒小泡加点盐之后倒上白醋
2
静置半小时后成了豆腐脑状
3
在纱布上过滤半天奶油奶酪就做好了放点淡奶油会更浓稠牛奶一定要加热否则遇酸不凝结
4
做好的奶油奶酪分次将剩余的150ml牛奶加入搅打顺滑
5
搅好的样子
6
加入油搅匀
7
三个鸡蛋
8
用勺子舀一个蛋黄然后蛋清就会自己转下来
9
蛋黄分三次一个一个的加入搅匀
10
筛入低粉
11
筛入玉米淀粉
12
搅至无明显颗粒成为浓稠的面糊
13
先倒1/3的糖在蛋清里
14
低速打到大粗泡的时候再放糖一次
15
打到稍微浓稠时再放剩下的糖
16
打到湿性发泡提起打蛋器有小尖尖
17
1/3的蛋白霜加进面糊翻拌均匀
18
再倒回蛋白霜里翻拌均匀一定不要搅
19
模具下面包锡纸倒入模具中烤盘盛水170度预热150度烤40分钟后转170度烤20分钟上色如果怕上色太重上面盖层锡纸
20
烤好的样子锡纸粘住了表层一点破坏了
21
切开的样子还不错吧?
小窍门
分蛋用勺子也很方便
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕 乳酪蛋糕
随便看
红枣枸杞醪糟汤圆
羊肉焖饭
熬葱油、拌面、荷包蛋,半夜没吃的别看,会饿的后悔哦
汤种北海道牛奶吐司
家庭腊肉菜饭--米饭
香酥牛排
鲜虾白菜豆腐煲
瘦肉枸杞汤
鸡蛋营养早餐饼
辣子鸡丁
酸萝卜炒肉丝
馒头粒肉蛋饼
豆苗里脊肉年糕汤
南瓜饼
豆沙春卷
红糖枣花馒头
棉花面包
在家隔离期间,自己动手榨果汁(虚拟果汁)
胡萝卜土豆鸡蛋饼
酸奶小饼
腊肉煲仔饭
牛肉焗饭
咖喱肉丸年糕汤
黑芝麻汤圆
豆沙包
我感觉失望用英语怎么说
我感觉很累但是很高兴用英语怎么说
我感觉非常生气用英语怎么说
我愿意帮助同学用英语怎么说
我愿意用英语怎么说
我懂一点点用英语怎么说
我我在哪里很快乐用英语怎么说
我才想起来跟你说晚了用英语怎么说
我才是你爸爸用英语怎么说
我打碎了外婆的花瓶用英语怎么说
我打算六点半吃用英语怎么说
我打算六点半起床用英语怎么说
我打算发明一辆会飞的汽车用英语怎么说
我打算叫人修一下用英语怎么说
我打算坐公交车去那里用英语怎么说
解连环 辛酉十月将之海上用觉翁留别石(近现代·乔大壮)
解连环 送别(明·史鉴)
解连环 送孙恺似陪使朝鲜(清·李良年)
解连环 送李武曾之囗阳,次电发韵(清·梁清标)
解连环 那天风雨(当代·崔荣江)
解连环 酬任公,用梦窗别石帚韵(清·麦孟华)
解连环 钏(清·李符)
解连环 钏(清·龚翔麟)
解连环 闻歌(清末近现代初·徐树铮)
解连环 雪意(清·周之琦)
解连环 雪日得新河书,谓近小驻临潼,所居(当代·王蛰堪)
解连环 题宫人斜倚熏笼图(清·张景祁)
解连环 题师曾画石帚词册子 和清真韵(清末民国初·姚华)
解连环 题彦宣美人画卷(清·黄燮清)
解连环 题斜倚熏笼卷子(清·黄钧宰)
颜氏家训集解(精)/中华国学文库
华严学概论(全国汉传佛教院校教材)
阡陌筑梦--全国农科学子联合实践行动纪实录/不忘初心砥砺前行走进乡土乡村助力精准扶贫系列丛书
拜占庭的巅峰(从光复时代到曼齐刻尔特)(精)
数学(3上人教版)/小学全程测评卷
自主(中国革命中的婚姻法律与女性身份1940-1960)(精)
也许你该找个人聊疗(精)
招标投标典型案例评析(2)
小学数学计算高手(1上RMJY)
乡村旅游与农村三产融合发展研究
数学(3上BS大字护眼版)/阳光同学计算小达人
河湟历史文化论集
娓娓道来(高效项目管理100法)
语文(9上人教版)/拔尖特训
建设工程总承包合同400问
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/4 22:52:28