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诗文
纸杯蛋糕
释义
食材明细
主料
面粉
40g
糖
40g
鸡蛋
2个
辅料
玉米淀粉
10g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
1
面粉、玉米淀粉称重后混合均匀
2
鸡蛋打在干净的盆里
3
分次加糖打发
4
加糖继续打发
5
打发至画纹路不会立即消失即可
6
筛入混合粉
7
上下切拌翻拌均匀
8
倒入玉米油继续混合均匀
9
将蛋糊倒入裱花袋里
10
挤入纸杯里
11
送入烤箱150度烤30分钟
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/15 11:26:58