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诗文
汽锅鸡
释义
“原汁原味”
食材明细
主料
老母鸡
一只
辅料
各种菌菇
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
汽锅鸡的做法步骤
1
主料老母鸡
2
配料猴头菇
3
配料蘑菇
4
配料杏鲍菇
5
将所有食材洗净切块放入汽锅里
6
放入姜和料酒盖上锅盖上蒸锅里蒸
7
蒸两小时就差不多了,蒸好后放盐即可
小窍门
盐最后放,这样不会破坏这道菜的原汁原味
蒸锅里尽量多放水以免中途水烧干了加水这样就不好了
所属分类: 热菜 云南菜
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更新时间:2026/7/7 5:59:53