食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒猪心的做法步骤
-
1青椒切细条。 -
2猪心洗干净，切开，冲干净里面的血块，把筋膜处理掉。 -
3切成薄片。 -
4焯水去掉血水，捞出备用。 -
5热锅下油，下姜片。 -
6放猪心爆炒，加少许料酒。 -
7放入青椒。 -
8加入酱油，耗油，鸡精，少量盐。 -
9出锅。
使用的厨具：炒锅
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