“可以做菜也可以当零食。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣小鱼干的做法步骤
-
1小鱼干洗干净捞出。 -
2热锅热油，小鱼干下锅煎。
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3小鱼干表面的水分煎干，倒入黄酒去腥。
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4小鱼干推到一边，辣椒下锅，用锅铲压几下。
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5加盐调味。
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6最后放点葱末炒匀。
-
7装盘。
小窍门
鱼干洗干净后要马上下锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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