食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧黑鱼段的做法步骤
-
1黑鱼去头去尾，中间切四大块，两块小的是鱼头处的 -
2用厨房纸巾将鱼表面清水擦干，鱼表面抹上干面粉
-
3铁锅烧热，用姜片抹一下，然后倒入油，待油八成热时放入鱼块，中小火慢慢煎炸
-
4依次放入剩余的鱼块，先入锅的可以翻身了
-
5待鱼块煎至两面金黄即可盛出
-
6去一个小碗，放入豆豉，少许郫县豆瓣，一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺糖，
-
7加满水
-
8另起油锅
-
9放入炸好的鱼，倒入佐料汤汁，中火炖
-
10切葱姜蒜
-
11炖鱼的锅中放入葱姜蒜，再炖10分钟收汁
-
12成品图.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 葱姜螃蟹，千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘
- 高升排骨
- 粉蒸肉
- 鳕鱼燕麦粥
- 黄焖鸡
- 地瓜根豆腐包
- 芹菜猪肉蒸饺
- 孜然羊肉
- 清蒸皮皮虾
- 黑醋栗粉华夫饼
- 炒栗子
- 黄瓜胡萝卜拌魔芋
- 五花肉烧蘑菇
- 淮盐黄金鸡棒槌
- 酱烧鲷鱼
- 溢口香——青椒茄子馅饼
- 尖椒炒鱿鱼
- 牛肉酥饼
- 煎鱼
- 肉丝拌黄瓜豆皮
- 五花肉焖冬笋
- 蜜汁鸡腿
- 蟹柳软欧包
- 西红柿鸡蛋豌豆面
- 酸菜炒五花肉
- 瓶间什么什么的成语
- 瓶间孔雀
- 甄什么什么异的成语
- 甄什么什么惧的成语
- 甄什么什么简的成语
- 甄什么什么能的成语
- 甄什么动什么的成语
- 甄什么品什么的成语
- 甄什么就什么的成语
- 甄什么录什么的成语
- 甄什么録什么的成语
- 甄奇什么什么的成语
- 甄奇录异
- 甄奇録异
- 甄心什么什么的成语
- 次韵和聂充甫冬晓初起（宋·韦骧）
- 次韵和胡仲方正月二十五日雪（宋·项安世）
- 次韵和脱因宗道感兴三首（元末明初·刘基）
- 次韵和致仕李殿丞寅见寄之什因以纪赠（宋·杨亿）
- 次韵和致仕陈相公除夜（宋·晏殊）
- 次韵和致政王子融侍郎归休述怀二首（宋·韩琦）
- 次韵和苏子瞻赠王仲素寺丞（宋·刘攽）
- 次韵和若愚登宝公塔（宋·黄履）
- 次韵和范信中同游花药有作（宋·邹浩）
- 次韵和范景仁舍人对雪（宋·梅尧臣）
- 次韵和葆光晚望（宋·邹浩）
- 次韵和蔚师鉴师春怀（宋末元初·戴表元）
- 次韵和蔡惠如病中有感（清末民国初·林朝崧）
- 次韵和蔡秋农秋夜即事（清末民国初·郑国藩）
- 次韵和薛端公归故里之什二首（宋·魏野）
- 就那么回事儿
- THE SCRIBNER-BANTAM ENGLISH DICTIONARY(REVISED EDITION)
- 手绘POP百科图典/吉郎POP设计师系列
- 永恒的经典一千零一夜(1-10)
- Random House LATIN-AMERICAN SPANISH DICTIONARY SPANISH-ENGLISH ENGLISH-SPANISH
- 欧洲合同法(上)/当代德国法学名著
- 新编用电管理工作手册(精)
- 90型和100型摩托车使用与维修/摩托车实用技术丛书
- 西方园林(精)
- Postern of Fate(Agatha Christie)
- A Pocket Full of Rye(Agatha Christie)
- 中国国家大剧院建筑设计国际竞赛方案集(精)
- 城市住宅试点小区精选(第2集)(精)
- 建筑施工实例应用手册(3)(精)
- 大漠人体摄影艺术