“以前经常会给家里长辈买重阳糕，后来发现他们总是觉得糯米类的不太容易消化，容易积食，所以今年就自己做可这款五福临门寿桃馒头，祝天下老人都健康长寿。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五福临门寿桃馒头的做法步骤
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1将所有材料倒入料理机中，混合搅成面团。取出后揉成光滑面团，放入容器中发酵至两倍大。 -
2将面团排气整形，分割成小面团搓圆松弛10分钟，然后将面团搓成水滴状，再用刮板刻出桃子的造型，放入蒸笼中备用。
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3取少量面团加入抹茶粉，揉成绿色面团，再分割成小面团刻出叶子造型，沾水粘在馒头底部。用玫粉色食用色素抹在馒头顶部。
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4沸水上锅，中小火蒸12-15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
馒头花卷