正宗玉米面韭菜糊饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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所需原料
2
玉米面加温水和好醒30分钟,（要干一点做出来的煎饼底部才会脆）
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鸡蛋打撒炒熟放入盆中。
4
虾皮用油煸炒一下，也放入盆中。
5
韭菜切碎和虾皮鸡蛋一起放入盆中。
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馅料中放入五香粉、食用油、盐、香油、拌匀。
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平底锅放少许食用油，开小火，倒入和好的玉米面，用手轻轻往四周按压成玉米饼，直到达到自己想要的厚度。（我喜欢薄一些，那样更脆）
8
把调好的韭菜馅倒在玉米饼上，摊均匀。四周撒上小半碗水，盖上盖子开中火焖5、6分钟。
9
打开盖子已经熟了，韭菜已经变色，喜欢底部脆的可以在煎1、2分钟。
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焦脆玉米皮，鲜香的韭菜馅，好吃。

诗文	玉米面韭菜糊饼
释义	食材明细主料玉米面适量韭菜适量辅料鸡蛋适量虾皮适量配料五香粉适量食用油适量香油适量盐适量咸鲜口味技巧工艺廿分钟耗时普通难度玉米面韭菜糊饼的做法步骤 1 所需原料 2 玉米面加温水和好醒30分钟,（要干一点做出来的煎饼底部才会脆） 3 鸡蛋打撒炒熟放入盆中。 4 虾皮用油煸炒一下，也放入盆中。 5 韭菜切碎和虾皮鸡蛋一起放入盆中。 6 馅料中放入五香粉、食用油、盐、香油、拌匀。 7 平底锅放少许食用油，开小火，倒入和好的玉米面，用手轻轻往四周按压成玉米饼，直到达到自己想要的厚度。（我喜欢薄一些，那样更脆） 8 把调好的韭菜馅倒在玉米饼上，摊均匀。四周撒上小半碗水，盖上盖子开中火焖5、6分钟。 9 打开盖子已经熟了，韭菜已经变色，喜欢底部脆的可以在煎1、2分钟。 10 焦脆玉米皮，鲜香的韭菜馅，好吃。使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：主食面食家常菜孕妇产妇老人早餐饼春季食谱夏季食谱学生
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食材明细

玉米面韭菜糊饼的做法步骤