“蒙奇奇喜欢吃带肉的,如今也是夏天了,食欲不佳,再加上肉本身油腻,更容易不想吃饭~所以就想了一个既是凉拌的,又有肉的给老公吃~嘻嘻”
食材明细
凉拌豇豆的做法步骤
-
1 一、豇豆摘洗干净,切成段水焯3分钟后取出用冷水激(可以使豇豆口感香脆)。
-
2 二、猪肉切丝用一些淀粉料酒盐以及生抽腌制5分钟。
-
-
4 四、锅烧热放油(可以多放点儿)爆炒肉丝,和油一起浇在豇豆上~拌匀OK了的!
小窍门
水焯豇豆的时候稍微放点儿油和盐,可以让豇豆保持鲜绿的颜色口感更佳!
不知道写全没有,边做边拍照,还真有点儿~估计不到啊!下次再加油吧~
所属分类:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
|