正宗香蕉酸奶小餐包（一次发酵）的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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准备好上述材料，高筋面粉和低筋面粉混合。
2
将香蕉去皮装入保鲜袋，然后你可以选用任何方法，让它变成泥
3
除黄油以外所有材料放入面包桶，其中为避免酵母于糖盐接触失效，在面粉上挖个坑把酵母埋起来
4
用筷子搅拌成疙瘩状，启动面包机和面过程（如果没有面包机的话注意了，这个方子湿性材料比例挺大的，所以起初会特别粘手）
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面包机揉面20分钟后，取出面团加入黄油，揉出手膜（可以直接让面包机再揉20分钟，我的面包机出膜效果不好，所以我习惯取出来揉）
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称出总重量，等分成12分，揉圆，放入模具中（因为是一次发酵，所以直接整形）
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放入烤箱中，下层放一碗热水保证湿度，选择发酵档40分钟，（如果烤箱没有发酵功能，可以就这样放着，不过时间会长一点）注意观察面团状态，发酵至原面团2-2.5倍为宜。
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取出发酵好的面团，表面刷上全蛋液，撒上杏仁片做装饰
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烤箱180度预热，上下火150度中层20分钟
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这是15分钟时拍的，开始上色了，满屋香蕉味儿
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怎么样很有食欲吧
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看着有胃口吗

诗文	香蕉酸奶小餐包（一次发酵）
释义	“是不是和我一样觉得做面包的两次发酵是漫长的等待，那就试试一次发酵吧，柔软程度一点不亚于汤种面包，回味起来还带着那么点嚼劲，尤其还是果味儿的，小朋友们一定会很喜欢的。” 食材明细主料高筋面粉 260克低筋面粉 50克香蕉泥 100克酸奶 110克全蛋液 40克白砂糖 40克盐 4克酵母 5克黄油 30克辅料全蛋液适量（刷面）杏仁片适量（表面装饰）果味口味烤工艺数小时耗时普通难度香蕉酸奶小餐包的做法步骤 1 准备好上述材料，高筋面粉和低筋面粉混合。 2 将香蕉去皮装入保鲜袋，然后你可以选用任何方法，让它变成泥 3 除黄油以外所有材料放入面包桶，其中为避免酵母于糖盐接触失效，在面粉上挖个坑把酵母埋起来 4 用筷子搅拌成疙瘩状，启动面包机和面过程（如果没有面包机的话注意了，这个方子湿性材料比例挺大的，所以起初会特别粘手） 5 面包机揉面20分钟后，取出面团加入黄油，揉出手膜（可以直接让面包机再揉20分钟，我的面包机出膜效果不好，所以我习惯取出来揉） 6 称出总重量，等分成12分，揉圆，放入模具中（因为是一次发酵，所以直接整形） 7 放入烤箱中，下层放一碗热水保证湿度，选择发酵档40分钟，（如果烤箱没有发酵功能，可以就这样放着，不过时间会长一点）注意观察面团状态，发酵至原面团2-2.5倍为宜。 8 取出发酵好的面团，表面刷上全蛋液，撒上杏仁片做装饰 9 烤箱180度预热，上下火150度中层20分钟 10 这是15分钟时拍的，开始上色了，满屋香蕉味儿 11 怎么样很有食欲吧 12 看着有胃口吗使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	普宁豆酱烧带鱼葱油小饼干酸菜白肉汤好看又好吃—紫薯卷上海青炒肉土豆鱼丸炒饭奶香莲花卷鱼丸肉片萝卜汤难以抗拒的诱惑----酸辣粉黄瓜萝卜炒鸡蛋真正的外酥里嫩——炸豆腐鱼紧跟超软风----卡仕达超软土司清热去火的蜂蜜柚子茶为宝宝换牙准备的——八宝粥豆豉姜汁蒸排骨---最家常的做法莲藕香菇肉蒸包新奥尔良猪肉披萨豆酱刀豆肉酿豆腐泡豆你丸【平淡的幸福】孜然保罗鸡蛋汤面炝拌金针菇番茄酿鱼肉酱香笋片

食材明细

香蕉酸奶小餐包的做法步骤