诗文 | 果酱蛋糕卷 |
释义 |
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食材明细
果酱蛋糕卷的做法步骤
小窍门
1、不一定要用橄榄油,也可用其他油替代。
2、泡打粉属于膨松剂,家庭制作尽可能不要使用泡打粉。 3、这个方子不需要将蛋白打发至干性发泡,湿性即可。 4、根据各自喜好,选择不同口味的材料。 5、由于鸡蛋我选择的是散养鸡蛋,因此颜色偏黄。 6、50g的水也可用等量的牛奶或其他替代。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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