网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 豆渣杏蘑菇萝卜大素包
释义
豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法
“先特别介绍一下这次包包子用的材料之一:杏蘑菇,因为它是二嫂子专程去大山里采的,大清早坐三轮车从村里出发,到山底下下车,然后爬坡到很深的山里去采的,到天快黑的时候才回到家里。那些野草,把二嫂子的眼皮都刮肿了,在此特别谢谢二嫂子,我见到的杏蘑菇是二嫂子清洗好送来的,所以不知道是不是他们常说的杏鲍菇”

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 红萝卜 500克
  • 杏蘑菇 500克
  • 豆渣 500克
辅料
  • 洋葱 100克
配料
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 发酵粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

豆渣杏蘑菇大素包的做法步骤

  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:1
    1
    豆渣
  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:2
    2
    因为豆渣本身有很多水,所以没有另外用水化发酵粉,而是直接把发酵粉放进豆渣里拌开
  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:3
    3
    把面粉倒里豆渣里
  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:4
    4
    和成光滑的面团
  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:5
    5
    盖上一层保鲜膜,放温暖处发酵
  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:6
    6
    趁发酵的时候,开始做馅料,看,这就是大山里新鲜的杏蘑菇
  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:7
    7
    其它原料
  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:8
    8
    把所有的做馅材料剁碎,拌在一起,放上盐,芝麻油
  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:9
    9
    馅做好了,夏天这炎热的天,面也发好了
  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:10
    10
    在案板上再次和成光滑的面团
  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:11
    11
    把面团切成剂子后擀面皮。大包子的面皮
  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:12
    12
    第一个包好的包子
  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:13
    13
    这是家里的大笼屉,只能蒸五个大的一个小的
  • 豆渣杏蘑菇萝卜大素包的做法步骤:14
    14
    包子蒸好啦

小窍门

蘑菇的营养很好,据说还有抗癌作用哦,但是不认识蘑菇的人不要随便采来就吃哦,每年据报道吃野生蘑菇中毒的人可不少,二嫂子是年年采蘑菇,而且只采杏蘑菇,所以我们才能放心地吃
使用的厨具:搅拌机、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   秋季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 14:50:31