食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠萝果酱的做法步骤
-
1菠萝一个切块洗净后，放入淡盐水中浸泡15分钟，取出切成小丁，放入适量白糖腌制2小时以上至出水。 -
2柠檬一个用盐搓洗干净，切半个挤出柠檬汁。 -
3腌制好的菠萝倒入高压锅中，大火烧开后转小火慢慢熬 -
4熬到水分快干时，加入柠檬汁，再熬到粘稠就可以了 -
5熬好的果酱装入事先消过毒的瓶子里，待冷却后放入冰箱冷藏，想吃时用无水无油的勺子舀出即可（做好的果酱不管是抹在面包片上吃，还是和酸奶一起吃都是极好的）
使用的厨具：高压锅
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