正宗巧克力奶油夹心蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
黑巧克力掰碎放到玉米油里，隔水融化。
2
把低粉和可可粉混合拌匀。
3
蛋黄加入20克白糖用手动打蛋器轻轻打散。
4
加入黑巧克力油拌匀。
5
依次加入牛奶和油拌匀。
6
筛入混合的低粉和可可粉。
7
用刮刀拌成巧克力糊。
8
蛋白分3次加入白糖，用打蛋器搅打，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。
9
盛1/3蛋白到巧克力糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）
10
再把拌好的巧克力糊，倒回剩余的2/3的蛋白中。
11
?用同样的手法上下翻拌均匀，直到蛋白和巧克力糊充分混合。
12
拌好的蛋糕糊，倒入铺了油纸的烤盘中，抹平。将烤盘在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。
13
放入预热的烤箱里，上下火175°，15-20分钟。（牙签查入内部，没有粘蛋糕就熟了）
14
趁热撕去蛋糕上的油纸。
15
趁热撕去蛋糕上的油纸。
16
淡奶油隔冰水打发，出现清晰的纹路就打发好了。
17
用刀切成大小均匀的块。
18
在蛋糕上均匀的抹上奶油。
19
把两块蛋糕整齐的叠放在一起即可。

诗文	巧克力奶油夹心蛋糕
释义	食材明细主料大鸡蛋 4个玉米油 40克牛奶 50克低粉 70克白糖 30克加入蛋白可可粉 10克淡奶油适量黑巧克力 40克甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度巧克力奶油夹心蛋糕的做法步骤 1 黑巧克力掰碎放到玉米油里，隔水融化。 2 把低粉和可可粉混合拌匀。 3 蛋黄加入20克白糖用手动打蛋器轻轻打散。 4 加入黑巧克力油拌匀。 5 依次加入牛奶和油拌匀。 6 筛入混合的低粉和可可粉。 7 用刮刀拌成巧克力糊。 8 蛋白分3次加入白糖，用打蛋器搅打，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。 9 盛1/3蛋白到巧克力糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡） 10 再把拌好的巧克力糊，倒回剩余的2/3的蛋白中。 11 ?用同样的手法上下翻拌均匀，直到蛋白和巧克力糊充分混合。 12 拌好的蛋糕糊，倒入铺了油纸的烤盘中，抹平。将烤盘在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。 13 放入预热的烤箱里，上下火175°，15-20分钟。（牙签查入内部，没有粘蛋糕就熟了） 14 趁热撕去蛋糕上的油纸。 15 趁热撕去蛋糕上的油纸。 16 淡奶油隔冰水打发，出现清晰的纹路就打发好了。 17 用刀切成大小均匀的块。 18 在蛋糕上均匀的抹上奶油。 19 把两块蛋糕整齐的叠放在一起即可。小窍门蛋白的碗需要无油无水。从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，以免消泡。蛋糕烤好后，趁热把油纸撕下来。淡奶油加白糖隔冰水打发。长帝CKF25B烤箱自带的烤盘。使用的厨具：电烤箱
随便看	清炒秋葵原味戚风蛋糕草莓生煎炒田螺凉拌粉肠水果松饼韭黄炒蛋口袋香蕉派自制蒜香鸡翅芒果布丁酸奶草莓果酱脆脆芝士奶香小馒头凉拌香椿豆老虎菜蜜汁烤小排烤酿鲜鱿牛肉焖饭蒜味奶油鸡肉烤马铃薯酱烤鸡肉串自制披萨酱秘制烤排迷迭香烤牛小排蒜香孜然烤翅根自制棉花糖 nuc原汁机食谱巧用藕渣做藕饼 hanging basket hanging on hang in the balance Hang in there! Hang in there hang it Hang it Hang it all hang it up hang loose hangman hangnail Hang on! hang on Hang on 江邻几馔鳅（宋·梅尧臣）江郊亭新成赋诗二十三韵（宋·杨咸亨）江郊旅舍（宋·毛沧洲）江郊（宋·苏轼）江郊（宋·陆游）江郊（明·王问）江郎三片石（清·陈浩）江郎中求颂（宋·释正觉）江郎山和韵（宋·辛弃疾）江郎山松歌（清·刘佳）江郎山（唐·白居易）江郎山（宋·周云叟）江郎山（宋·胡仲弓）江郎山（当代·金鉴才）江郎山（清·朱景英）精装中国古典四大名著(附光盘儿童彩绘版共4册)(精) 现代雕塑家手册(最新第2版双色印刷) 资中筠集(精)/中国社会科学院学者文选伊曼努尔·康德--理性与生命马克思主义大众化实现路径研究/云南财经大学马克思主义理论前沿研究丛书精神的高原(当代西部文学中的民间文化书写)/文化与传媒书系当代中国社会发展理论创新研究/重庆社会科学院重庆市人民政府发展研究中心丛书爱因斯坦社会哲学思想研究孕产期生活宜忌全书/妇幼安康文库孕妈妈饮食营养全书/妇幼安康文库坐月子产后恢复全书/妇幼安康文库老年健康百科辽水行记中国最美老人斯文悬一发(潘光旦书评序跋集)

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