正宗巧克力奶油夹心蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
黑巧克力掰碎放到玉米油里，隔水融化。
2
把低粉和可可粉混合拌匀。
3
蛋黄加入20克白糖用手动打蛋器轻轻打散。
4
加入黑巧克力油拌匀。
5
依次加入牛奶和油拌匀。
6
筛入混合的低粉和可可粉。
7
用刮刀拌成巧克力糊。
8
蛋白分3次加入白糖，用打蛋器搅打，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。
9
盛1/3蛋白到巧克力糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）
10
再把拌好的巧克力糊，倒回剩余的2/3的蛋白中。
11
?用同样的手法上下翻拌均匀，直到蛋白和巧克力糊充分混合。
12
拌好的蛋糕糊，倒入铺了油纸的烤盘中，抹平。将烤盘在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。
13
放入预热的烤箱里，上下火175°，15-20分钟。（牙签查入内部，没有粘蛋糕就熟了）
14
趁热撕去蛋糕上的油纸。
15
趁热撕去蛋糕上的油纸。
16
淡奶油隔冰水打发，出现清晰的纹路就打发好了。
17
用刀切成大小均匀的块。
18
在蛋糕上均匀的抹上奶油。
19
把两块蛋糕整齐的叠放在一起即可。

诗文	巧克力奶油夹心蛋糕
释义	食材明细主料大鸡蛋 4个玉米油 40克牛奶 50克低粉 70克白糖 30克加入蛋白可可粉 10克淡奶油适量黑巧克力 40克甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度巧克力奶油夹心蛋糕的做法步骤 1 黑巧克力掰碎放到玉米油里，隔水融化。 2 把低粉和可可粉混合拌匀。 3 蛋黄加入20克白糖用手动打蛋器轻轻打散。 4 加入黑巧克力油拌匀。 5 依次加入牛奶和油拌匀。 6 筛入混合的低粉和可可粉。 7 用刮刀拌成巧克力糊。 8 蛋白分3次加入白糖，用打蛋器搅打，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。 9 盛1/3蛋白到巧克力糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡） 10 再把拌好的巧克力糊，倒回剩余的2/3的蛋白中。 11 ?用同样的手法上下翻拌均匀，直到蛋白和巧克力糊充分混合。 12 拌好的蛋糕糊，倒入铺了油纸的烤盘中，抹平。将烤盘在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。 13 放入预热的烤箱里，上下火175°，15-20分钟。（牙签查入内部，没有粘蛋糕就熟了） 14 趁热撕去蛋糕上的油纸。 15 趁热撕去蛋糕上的油纸。 16 淡奶油隔冰水打发，出现清晰的纹路就打发好了。 17 用刀切成大小均匀的块。 18 在蛋糕上均匀的抹上奶油。 19 把两块蛋糕整齐的叠放在一起即可。小窍门蛋白的碗需要无油无水。从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，以免消泡。蛋糕烤好后，趁热把油纸撕下来。淡奶油加白糖隔冰水打发。长帝CKF25B烤箱自带的烤盘。使用的厨具：电烤箱
随便看	清蒸鱼心型餐包炸排骨水信玄饼泡菜豆腐鱼?? 滑蛏粉巧克力豆玛芬红枣粽子酸辣鸡爪消化饼干鱼丸皮肚三鲜面姜饼干奶油花篮草莓花挞小鸡??酥饼炸肉千可可蛋糕果蔬面包披萨营养虾仁时蔬焖饭自制冰激凌啤酒鸭香葱火腿排包孜然烤羊排小熊面包彩色玫瑰花煎饺糖醋松鼠鱼 vandal vandalise vandalism vandalize vane vanguard vanilla vanilla bean vanilla extract vanillin vanish vanished vanishing vanishing point vanity 巽屏歌（明·尹台）巽江草堂（元末明初·丁鹤年）巾侧玉蝉（明·徐渭）巾子山又雨（宋·范成大）巾子山翠微阁（宋·戴复古）巾子山（宋·董嗣杲）巾子山（清·缪祐孙）巾子峰会集次刘邦彦韵（明·史鉴）巾子峰（元末明初·张昱）巾子峰（宋·杨蟠）巾山广轩（宋·何执中）巾山广轩（宋·徐亿）巾山广轩（宋·胡宗哲）巾山广轩（宋·葛闳）巾山广轩（宋·陆长倩）淇河鲫鱼生态养殖综合技术(科技下乡技术用书全国农业职业技能培训教材)/为渔民服务系列丛书第一次世界大战中的海上对抗(战略战术和技术主力战舰和未来的教训海上力量)/海军锻造现代世界系列世界航空母舰大全(历史发展和作战运用海上力量) 锦鲤养殖技术与经营管理(科技下乡技术用书全国农业职业技能培训教材)/为渔民服务系列丛书活色生香恋爱笔记生命(进化生物学遗传学人类学和环境科学的黎明)/对话最伟大的头脑大思考系列玩转尤克里里(附光盘一月入门二月通修订版) 人生感悟--自哂集把坏脾气收起来(精) LWW解剖图谱(修订版) 成功的科学传播(实话实说)/国外科学传播丛书 HMI专业催眠师教程人在高原(进藏人员保健手册) 传播不确定性(对新兴和争议性科学的媒体报道)/国外科学传播丛书无人机航空摄影与后期指南

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