正宗巧克力奶油夹心蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
黑巧克力掰碎放到玉米油里，隔水融化。
2
把低粉和可可粉混合拌匀。
3
蛋黄加入20克白糖用手动打蛋器轻轻打散。
4
加入黑巧克力油拌匀。
5
依次加入牛奶和油拌匀。
6
筛入混合的低粉和可可粉。
7
用刮刀拌成巧克力糊。
8
蛋白分3次加入白糖，用打蛋器搅打，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。
9
盛1/3蛋白到巧克力糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）
10
再把拌好的巧克力糊，倒回剩余的2/3的蛋白中。
11
?用同样的手法上下翻拌均匀，直到蛋白和巧克力糊充分混合。
12
拌好的蛋糕糊，倒入铺了油纸的烤盘中，抹平。将烤盘在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。
13
放入预热的烤箱里，上下火175°，15-20分钟。（牙签查入内部，没有粘蛋糕就熟了）
14
趁热撕去蛋糕上的油纸。
15
趁热撕去蛋糕上的油纸。
16
淡奶油隔冰水打发，出现清晰的纹路就打发好了。
17
用刀切成大小均匀的块。
18
在蛋糕上均匀的抹上奶油。
19
把两块蛋糕整齐的叠放在一起即可。

诗文	巧克力奶油夹心蛋糕
释义	食材明细主料大鸡蛋 4个玉米油 40克牛奶 50克低粉 70克白糖 30克加入蛋白可可粉 10克淡奶油适量黑巧克力 40克甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度巧克力奶油夹心蛋糕的做法步骤 1 黑巧克力掰碎放到玉米油里，隔水融化。 2 把低粉和可可粉混合拌匀。 3 蛋黄加入20克白糖用手动打蛋器轻轻打散。 4 加入黑巧克力油拌匀。 5 依次加入牛奶和油拌匀。 6 筛入混合的低粉和可可粉。 7 用刮刀拌成巧克力糊。 8 蛋白分3次加入白糖，用打蛋器搅打，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。 9 盛1/3蛋白到巧克力糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡） 10 再把拌好的巧克力糊，倒回剩余的2/3的蛋白中。 11 ?用同样的手法上下翻拌均匀，直到蛋白和巧克力糊充分混合。 12 拌好的蛋糕糊，倒入铺了油纸的烤盘中，抹平。将烤盘在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。 13 放入预热的烤箱里，上下火175°，15-20分钟。（牙签查入内部，没有粘蛋糕就熟了） 14 趁热撕去蛋糕上的油纸。 15 趁热撕去蛋糕上的油纸。 16 淡奶油隔冰水打发，出现清晰的纹路就打发好了。 17 用刀切成大小均匀的块。 18 在蛋糕上均匀的抹上奶油。 19 把两块蛋糕整齐的叠放在一起即可。小窍门蛋白的碗需要无油无水。从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，以免消泡。蛋糕烤好后，趁热把油纸撕下来。淡奶油加白糖隔冰水打发。长帝CKF25B烤箱自带的烤盘。使用的厨具：电烤箱
随便看	菠萝蛋糕炒茵陈酥炸磷虾肉排淡奶油纸杯蛋糕面条菜抻面黄瓜肉丁炸酱面法式浓咖啡\|八斗麦老昆明越式咖啡菠菜发糕鲜榨甜瓜汁番薯糖桂圆大枣米糊香辣虾米饭鸡蛋饼番茄土豆炖牛腩家庭版热干面百香果甜瓜汁莴笋炒肚丝草头饼土豆炒腊肉番茄豆腐炒鸭心鸡蛋网饼红丝绒戚风蛋糕肉末荠菜馄饨炒蒜苗 orange groves orange i orange juice orange peel orange peels oranges and lemons oranges calories orange shoes orange soda orange song orange tree orange trees orange-yellow pee orange-yellow rgb or another 曲留仲高（宋·饶节）曲石凫（唐·无名氏）曲竹径入韬光寺（清·顾翰）曲竹（宋·楼钥）曲细道中（宋·冯山）曲肱吟（明·王渐逵）曲肱处自得居为王云庵赋（明末清初·陈恭尹）曲肱室（宋·释居简）曲肱诗（宋·白玉蟾）曲肱诵陶诗作（明·黄佐）曲肱（宋·俞德邻）曲郡至木渎郊和即目（清·李德仪）曲阑（清·孙原湘）曲阜县（明·汪广洋）曲阜古柏（近现代·刘瑞清）康乐服务学习手册(跟我学饭店服务) 旅游规划理论与方法/旅游管理研究丛书 Pro\ENGINEER Wildfire3.0<中文版>基础教程(附光盘)/PTC工程师系列丛书虚拟艺术 SWING HACKS--100个业界最尖端的技巧和工具奔奔族理财(献给七八十年代生人) Fluent技术基础与应用实例(附光盘)/CAD\CAM\CAE实用技术中文版AutoCAD2007建筑图形设计/AutoCAD2007应用与开发系列丛书 JSP课程设计案例精编(附光盘)/高等院校课程设计案例精编 Cimatron E中文版数控编程入门与实例进阶(附光盘)/CAD\CAM模具设计与制造指导丛书 UG NX中文版数控编程入门与实例进阶(附光盘)/CAD\CAM模具设计与制造指导丛书物业管理综合能力考试大纲注释 VISUAL STUDIO HACKS--100个业界最尖端的技巧和工具一盏经济的渔火中文版3ds max9实用教程/21世纪电脑学校

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