“自从做了腊肠焖饭、腊肠粽子后，发现腊肠甜咸甜咸的味道真的好让人上瘾。这次在炒饭中，加入腊肠，吃的时候咬到腊肠，油汁爆浆满口香~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒饭的做法步骤
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1准备好腊肠、火腿、黄瓜（去皮）。 -
2将腊肠切片，火腿和黄瓜切丁。 -
3锅中倒油，小火加热。 -
4先放入鸡蛋，炒散后取出。 -
5锅中剩有底油，放入腊肠小火煸出油脂。 -
6放入火腿丁。 -
7放入大米翻炒。 -
8放入黄瓜丁、鸡蛋。 -
9最后放入少许盐和鸡粉，搅拌均匀就可以了。 -
10出锅后撒点儿黑胡椒碎。 -
11O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~ -
12金灿灿的炒饭~
小窍门
1.米饭尽量用放凉的米饭，这样炒出来的饭容易粒粒分明。
2.煸腊肠的时候一定要小火，不然容易糊。
2.煸腊肠的时候一定要小火，不然容易糊。
使用的厨具：炒锅
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