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诗文 发面鸡蛋饼
释义
发面鸡蛋饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 酵母 3g
  • 白糖 5g
  • 温水 350g
辅料
  • 鸡蛋 3个
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

发面鸡蛋饼的做法步骤

  • 发面鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    300克面粉，加3克酵母。
  • 发面鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    加5克白糖。
  • 发面鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    加350克温水。
  • 发面鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    搅拌成糊状醒发二十分钟。
  • 发面鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    三个鸡蛋打入碗中。
  • 发面鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    加葱花，盐，十三香。
  • 发面鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    面糊装入袋里，剪掉一个角。
  • 发面鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    锅中刷油，面糊挤入锅中如图形状。
  • 发面鸡蛋饼的做法步骤：9
    9
    中间放鸡蛋液，煎制两面金黄即可。
  • 发面鸡蛋饼的做法步骤：10
    10
    成品图
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   面食   家常菜   饼  
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更新时间：2026/6/30 2:12:37