“奶香味十足，特别松软。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯大理石纹吐司的做法步骤
-
1除了盐和黄油其它主料中的食材一起放入厨师机的盆里。 -
2先用厨师机一档拌匀转二挡揉成面团，出粗膜。
-
3加盐和黄油。
-
4继续低档拌匀转高档一个和面程序大约十分钟揉出手套膜。
-
5面团放入容器中然后放烤箱加一碗开水增加湿度，利用烤箱发酵功能，大约一个小时发酵至两倍大。
-
6趁发面的时间做紫薯泥，紫薯上锅蒸熟去皮。
-
7先压成紫薯泥加适量炼乳。
-
8拌匀备用。
-
9发酵好的面团揉一揉排气。
-
10擀成长方形薄片。
-
11铺上一层紫薯泥留三分之一。
-
12没有铺紫薯泥的部分先折叠。
-
13剩余部分折叠。
-
14再次擀成长方形。
-
15再次三折。
-
16最后擀成长方形。
-
17用刀切开，头上不要切断。
-
18编成辫子。
-
19两端折在下面。
-
20放吐司磨具。
-
21放烤箱，加一碗热水利用烤箱发酵功能发酵制吐司模具八分满。
-
22发酵好的吐司。
-
23烤箱提前预热上下火180°烤30分钟。
-
24出炉脱模。
-
25切片。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 牛肉炒莴笋
- 仔姜炒肉丝
- 打卤面
- 三文鱼玫瑰花
- 开洋炒玉米粒
- 白玉蒜蓉虾
- 元葱大蒜番茄酱
- 淡奶油司康
- 胡萝卜煮冬瓜
- 蛋黄酥
- 小炒肉
- 排骨玉米山药汤
- 卤鸡蛋
- 蒜蓉荷兰豆
- 鹌鹑蛋虾肉炒西葫芦
- 豆腐番茄汤
- 期待已久的霸气杨梅技术配方来了~
- 自然开裂椰油菠萝包
- 云南传统菜黑三剁
- 咸鸭蛋蒸肉
- 下饭菜爆炒干锅平菇
- 海米包菜炒木耳
- 蛋卷蒸肉
- 盖浇饭下饭菜咖喱牛肉
- 党参鸽子汤
- spiciness
- spick
- spick and span
- spick-and-span
- spicule
- spicy
- spider
- spider crab
- spider monkey
- spider plant
- spider's web
- spider's web
- spider vein
- spider web
- spiderweb
- 姚米山太守翀以卢观察望吴山八峰诗属和家君（清·韩鸾仪）
- 姚絅庵示读近报及和叶竹窗二首次韵奉答并寄（明·顾清）
- 姚若侯至感赠（明末清初·王崇简）
- 姚行简抚干归霅川（宋·袁说友）
- 姚贡士时举及其弟中书吉甫送予与宣溪至钓台（明·程敏政）
- 姚赋秋六十生日（清末近现代初·郑孝胥）
- 姚起居赴两浙转运（宋·杨亿）
- 姚运使溪山仙馆图（元末明初·张羽）
- 姚道人乞颂（宋·释正觉）
- 姚郁庵光孝寺见赠嵌吾泰舆地胜迹名十数因援（当代·秦鸿）
- 姚钦山邑侯招燕署中赋谢（明末清初·陈恭尹）
- 姚震父自剡来喜晴郊行（宋·释永颐）
- 姚魏堂（宋·白玉蟾）
- 姚黄牡丹（宋·虞俦）
- 姚黄（宋·宋庠）
- 变革正道(精)/领导力书系
- 硫化铜矿通风强化浸出
- 中部地区基层公共图书馆发展策略研究报告/全国公共图书馆事业发展战略研究丛书
- Web3与DAO(下一代互联网演进逻辑)
- 夏目漱石传
- 元代经济伦理思想研究
- 小学语文暑假衔接(2升3)/一本
- 建设工程造价管理/2023年版全国一级造价工程师职业资格考试真题详解与应试导航
- 陈独秀大传(第3版)
- 小学英语听力话题步步练(6年级第3次修订)/一本
- 中国钢铁情报信息60年
- 紫禁城岁时记
- MySQL数据库应用教程(面向新工科普通高等教育系列教材)
- 春秋战国(第9卷远交近攻)(精)
- 小学英语暑假衔接(5升6PEP版)/一本