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诗文 水果蛋挞
释义
水果蛋挞的做法
“用现成蛋挞皮,不用复杂食材,自己在家也能做出酥脆香软的蛋挞,”

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 12个
  • 鸡蛋 3个
  • 奶粉 30克
  • 200克
  • 白糖 2勺
辅料
  • 火龙果 适量
  • 香蕉 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

水果蛋挞的做法步骤

  • 水果蛋挞的做法步骤:1
    1
    碗里放入奶粉30克,白糖2勺,碗里加入200克温水。搅拌均匀。把三个鸡蛋打进去,搅拌。我用奶粉是因为家里没有纯牛奶了。用纯牛奶先热一下,融化白糖。
  • 水果蛋挞的做法步骤:2
    2
    把搅好的液体用筛网过滤一下,打不散的鸡蛋清被滤出来了。剩下的液体也较细腻。
  • 水果蛋挞的做法步骤:3
    3
    把蛋挞液盛入蛋挞皮中,盛八分满。入烤箱烤35分钟。
  • 水果蛋挞的做法步骤:4
    4
    可以边烤边观察,蛋挞烤成这样就熟了。
  • 水果蛋挞的做法步骤:5
    5
    蛋挞上放上水果,我放了火龙果和香蕉,还可以放草莓、哈密瓜、黄桃、猕猴桃等。蛋挞酥软香脆。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/17 7:20:27