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诗文
酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃
释义
食材明细
主料
莲藕
350克
辅料
米酒
适量
小米椒
4个
泡椒
2个
食用油
25克
米醋
10克
盐
3克
白糖
3克
蒜瓣
5个
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸辣藕丁的做法步骤
1
准备食材。
2
蒜瓣清洗干净切片,我用的蒜瓣小就没有切片,小米椒和泡椒切圈。
3
藕清洗干净去皮切丁。
4
锅里放入食用油,倒入蒜瓣炒出香味,再倒小米椒和泡椒煸炒出香味。
5
倒入藕丁翻炒均匀,继续翻炒三分钟。
6
倒入米醋翻炒均匀。
7
倒入盐和白糖翻炒均匀。
8
成品图。
小窍门
每个人口感不同,根据自己喜好增加或者减少。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/1 22:57:46