“金黄酥脆，咸香入味儿，蘸蕃茄酱或沙拉酱，好吃极啦??”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄金土豆球的做法步骤
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1去皮切厚片，上屉蒸熟。 -
2蒸好的土豆。
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3蒸好的土豆放大碗内。
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4适量盐，磨上一些黑胡椒粒，一把糯米粉，一把玉米淀粉。
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5揉成土豆面团。
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6取适量，团成光滑小球。
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7全部团好。
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8玉米淀粉。
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9柴鸡蛋打散。
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10黄面包糠。
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11土豆球滚上一层玉米淀粉。
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12蘸蛋液。
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13均匀裹上一层面包糠，用手攥一下，炸制时不易掉面包屑。
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14全部做好。
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15油烧四五成热，土豆球放入，小火炸制。
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16用筷子勤翻动。
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17炸至金黄捞出控油。
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18成品。
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19成品。
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20成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜