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诗文 香菜豆腐皮蛋汤
释义
香菜豆腐皮蛋汤的做法
“香菜(芫茜)豆腐皮蛋汤是一道地道的港式家常汤。味道鲜香美味,不可不试。”

食材明细

主料
  • 香菜 5棵
  • 皮蛋 1个
  • 豆腐 1块
辅料
  • 白胡椒粉 0.5茶匙
  • 纯芝麻油 0.5茶匙
  • 食盐 2茶匙
  • 矿泉水 500ml
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

香菜豆腐皮蛋汤的做法步骤

  • 香菜豆腐皮蛋汤的做法步骤:1
    1
    食材选取,根据自身喜好选择食材的量和质
  • 香菜豆腐皮蛋汤的做法步骤:2
    2
    汤锅倒入500ml左右的饮用水,大火煮沸;香菜洗净备用,豆腐皮蛋切好备用
  • 香菜豆腐皮蛋汤的做法步骤:3
    3
    水沸腾后先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉
  • 香菜豆腐皮蛋汤的做法步骤:4
    4
    豆腐煲十分钟后再倒入皮蛋
  • 香菜豆腐皮蛋汤的做法步骤:5
    5
    加3?5滴纯芝麻油并进行搅拌继续煲15分钟左右,芝麻油使汤会更鲜香
  • 香菜豆腐皮蛋汤的做法步骤:6
    6
    最后在关火前1分钟放入洗好的香菜即可
所属分类: 汤类  
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更新时间:2024/10/19 17:34:22