“每次做这道菜总吃不够，饭都能多吃一碗”
食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1所有材料备好 -
2烧锅热油，把虾过油，炸一炸，炸的过程最好用个盖子盖着，防止溅油，大概炸三分钟就好，炸好把虾盛出
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3把油盛出，剩少许即可，把花椒，干辣椒，姜，蒜，先爆香，炒一炒
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4把虾倒进炒锅翻炒
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5加入料酒
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6加入蚝油和生抽，翻炒均匀
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7加入罗勒，再稍稍翻炒
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8加入葱翻炒
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9加少许水，翻炒收汁即可出锅
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10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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