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诗文
凉拌藕片
释义
“清脆可口”
食材明细
主料
藕
300g
辅料
红辣椒
适量
生姜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
白醋
适量
香油
适量
麻辣油
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌藕片的做法步骤
1
将藕洗净切片
2
准备红辣椒和生姜
3
将生姜切沫,辣椒切成丝
4
将藕片煮熟后捞出来过凉水
5
将藕片捞出来控干水,放入盆内,把切好的姜沫和辣椒丝放入盆内,加入盐、糖、鸡精、香油、麻辣油、白醋进行调拌
6
搅拌均匀后将藕片盛入盘中,这样凉拌藕片就大功告成了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/10/1 19:43:37